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市场监管总局将出台新规加强食物发卖连锁企业
发布时间：
2026-07-19
要求食物发卖连锁企业成立基于食物平安风险防控的动态办理机制，实施笼盖总部、分支机构、仓储及配送核心、门店等全链条的食物平安风险管控。
细化食物发卖连锁企业总部“日管控、月安排”轨制落实要求，要求总部加强从业人员、采购、配送等环节办理，及时措置发觉的问题，健全风险现患防控机制。
记者今天领会到，为加强食物发卖连锁企业食物平安监视办理，压实总部、门店等食物平安从体义务，切实防备系统性、区域性风险，市场监管总局组织草拟了《食物发卖连锁企业落实食物平安从体义务监视办理(收罗看法稿)》，起头向社会公开收罗看法。
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