本次应急练习训练是正在前期开展桌面推演的根本长进行，模仿一路十五运会活动员欢迎酒店发生食物平安事务，跟着发病人数的持续增加，鼎湖区和市先后启动Ⅳ级和Ⅲ级应急响应，市场监管、卫生健康、宣传、、疾控等部分协同联动、慎密共同，敏捷开展应急措置。正在整个练习训练过程中，各部分反映敏捷、共同默契，杂乱无章地完成了十五运会活动员欢迎酒店食物平安应急事务的发生、消息演讲、预案启动及结合措置、善后措置等各环节的措置过程。

　　通过练习训练，进一步明白了各部分正在十五运会和残特奥会期间食物平安突发事务应急措置中的职责和使命，无效提拔了应急步队的实和能力和协同做和程度，达到了查验预案、磨合机制、熬炼步队的预期目标。

　　练习训练竣事后，市食物平安专家罗彥亨对本次练习训练做出点评，并针对练习训练中的问题和不脚提出了具体的改良。市市场监管局副局长梁智对本次练习训练进行总结。他指出，此次练习训练组织严密、流程清晰、环节紧凑，各部分之间沟通畅畅、协做无力，充实展现了该市各部分应对食物平安突发事务的快速反映能力和应急措置能力。各部分要以此次练习训练为契机，一是进一步提高风险防止节制能力，从日常监管中落实管控；二是进一步完美应急措置系统，按时报送相关应急消息；三是进一步加强食物平安应急培训，提高步队应急措置程度。

　　中国质量旧事网讯 为做好十五运会暨残特奥会期间食物平安监督工做，确保快速、有序、高效地应对十五运会期间参赛活动员食物平安突发事务，6月，广东省肇庆市、鼎湖区市场监管局结合市、区相关部分成功举办十五运会暨残特奥会较大以上级别食物平安变乱应急练习训练。